ایران کیوی
خشکبار در مشهد جایگاه خاصی داشته و گاهی به عنوان سوغاتی نیز فروخته می شود. خرید انواع خشکبار مشهد را می توان به طور مستقیم و بدون واسطه از طریق سایت های مجاز انجام داد.
خشکبار، عنوانی کلی است؛ که معمولاً به میوه های خشک شده اطلاق می گردد. البته مغز برخی دانه ها مانند پسته و بادام نیز در این دسته جای می گیرد. به طور عام واژه های آجیل و خشکبار، معمولاً در کنار یکدیگر به کار می روند. شاید یکی از دلایل این مسئله وابستگی آنها به هم در ظرف آجیل باشد. در هر صورت مصرف خشکباری مانند کشمش، توت و انجیر خشک از هر لحاظ برای بدن مفید است. انواع خشکبار را می توان به راحتی نگهداری و استفاده کرد. این مواد خوراکی میان وعده ای با ارزش غذایی بالا برای کودکان و حتی بزرگسالان محسوب می شوند.
انواع خشکبار
از مهم ترین ارقام خشکبار در مشهد می توان موارد زیر را نام برد:
- انواع کشمش (سبز، مویز و …)
- انواع بادام
- ارقام مختلف پسته
- قیسی و برگه زرد آلو
- آلو و آلبالوی خشک
- کلیه میوه های خشک شده
خشک کردن میوه ها، سبزیجات و حتی صیفی جات از زمان های قدیم در ایران و جهان، رونق داشته است. انجام این کار دارای مزایای زیادی است. از جمله این که مواد غذایی خشک را به مدت طولانی تری می توان نگهداری کرد. همچنین خشکبار، بسیار سبک و کم حجم بوده؛ و حمل و نقل آنها بسیار راحت است.
خشکبار در بازار مشهد
خشکبار در مشهد جایگاه بسیار ویژه ای دارد. چرا که این محصولات با تنوع بسیار بالایی در بازار موجود بوده؛ و گاهی نیز مسافران، آنها را به عنوان سوغات مشهد خریداری می کنند. از جمله موارد مصرف خشکبار می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- به عنوان آجیل شب یلدا یا عید نوروز
- میان وعده بچه ها در مدرسه
- برخی از آنها (مانند کشمش و توت خشک) را می توان به همراه چای استفاده کرد.
- مصرف ارقام مختلف خشکبار مثل گردو و کشمش با هم یک وعده غذایی کامل و مغذی را تشکیل می دهد.
- بسیاری از مواد خوراکی خشکباری خاصیت درمانی نیز دارند. مثلاً انجیر برای رفع یبوست مفید است.
- برخی از آنها مثل کشمش در تهیه کیک، شیرینی و غذا کاربرد دارند.
خرید خشکبار در مشهد
خرید خشکبار در مشهد و سایر شهرهای کشور به روش های مختلفی انجام می گیرد. فروشگاه های مواد غذایی و مراکز پخش آجیل و خشکبار سراسر کشور از جمله منابع تهیه این خوراکی ها می باشند. اما بهترین و ارزان ترین راه برای خرید این اقلام، مراجعه مستقیم به کارخانه ها یا نمایندگی های مجاز فروش خشکبار مشهد می باشد. امروزه خرید و فروش خشکبار را می توان به صورت اینترنتی و غیر حضوری نیز انجام داد.
